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オーブントースターでも魚焼き機でもできます

油で揚げるのは面倒で 油も取りすぎるので
いつもこの方法です
揚げたポテトと変わらないくらい美味しいです

ジャガイモの皮を剥いて乱切りにします

🔴ジャガイモ 1個 正味150g位


ボウルに下記の材料を だまがなくなるまでよく混ぜます

🔴小麦粉(強力粉でも薄力粉でも) 大さじ1
🔴水 大さじ1
🔴サラダオイル 小さじ1 ←大切
🔴塩 小さじ1/8+

ジャガイモを加えてよく混ぜる

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オーブンペーパーを敷いてその上にジャガイモがくっつかないように並べます

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一番高い温度でオーブントースターで20〜30分 良い焦げ目がつくまで焼きます
私の魚焼き器兼オーブントースターでは230℃(450°F)で30分焼きました

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魚焼き器でもできます

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