蓬を植えたら　広がり過ぎて困っています
芝（雑草）の中まで　ぽつぽつと出ているのは蓬です
蓬は気軽に植えない方が良いですね

新葉を摘んだら39gあったのでよもぎ餅ができます！！

白玉粉で作る時　熱いうちに丸めないと綺麗にくっつかないですね
冷えてしまうとつるんつるんのまんじゅう肌にはならないです
そんな心配が全くない作り方です

簡単に失敗なく作るコツ

（1）白玉粉（もち粉）は餡子を包んでから蒸します

（2）餡子は一個ずつ丸めて冷凍にしておく

（3）生地はラップで包んで丸くする

（4）蓬は長く茹でて軟らかくする

蓬は白玉粉と混ぜて



フードプロセッサーで攪拌します



この時生地が軟らか過ぎたら　白玉粉（もち粉）を加えて下さい

やわらかさは生地を当分に切れるくらいの硬さ



分量と詳しい手順はこちら→よもぎたっぷり　よもぎ大福（永久保存）



こちらで応援してね！　嬉しいです