Costcoで買ったローテサリーチキンは
胸肉でサンドイッチを4つ 作りました
今日は骨に付いた 肉をむしり取って チキンサラダにしました
これをパンに挟んでサンドイッチにするととても美味しいサンドイッチになります
🔴チキン 適量
🔴りんご 1個 皮つきで小さく切りました
🔴スライスアーモンド トースターで軽く焼いて香りを出します
🔴セロリ 小さなダイス
🔴マヨネーズ
🔴塩
良く混ぜて レタスの上に乗せて チキンサラダ
レタスではなくてパンの上に乗せて オープンサンド
チキンの代わりにツナ缶でも美味しくできます
アーモンド リンゴ 等がとてもチキンと合うのですね
これからリンゴの季節 お勧めです
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コメント
コメント一覧 (2)
チキンサラダのようなものをターキー、サンクスギビングで余った際等に使って、パンで来るんで焼くのです。
ピルズベリーが製品の冷蔵クロワッサンロールの生地を使ってレシピを出しているのですが、これがとっても美味しいです。
製品を使わなくても、同じようなものがチキンででもツナででもできると思います。
レシピ通りだとすごい量ができてしまいますが、人が集まるときなんかには見た目も華やかでいいですよー
カルフォルニアのばあさん
が
しました