軟らかいハンバーグを作るには
お野菜を沢山入れる
肉を加えてから混ぜ過ぎない・・・です
アメリカにはあいびきがないので 自分で混ぜています
パックは450g入りなので
豚ひき肉 450g 牛肉ひき肉 450gを混ぜます
玉ねぎ 人参 セロリ 沢山入れます
今日はあいびき1.8�圓悩遒辰燭蕁］咾�痛くなりました
詳しい作り方は↓をクリックしてね
日本のハンバーグは世界一
ソースの作り方も書いてあります
このレシピで
トースター焼き ミートローフと野菜
赤ワイン煮・ミートボール
ピーマンの肉詰め
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コメント
コメント一覧 (2)
それにしてもたくさんのお野菜ですね〜。そして1.5キロもの具材を混ぜるなんて関節痛になりませんでしたか？
ハンバーグはポン酢しょうゆやケチャップソースが多いですが、トマトケチャップと赤ワインを塗って焼くというのは初めて見ました。トマト煮込みにワインを入れることを考えれば不思議ではないですよね。
このところ、ワインの中瓶を探しているのですがなかなか見つけられません。大瓶だと酸化してしま受からです。
見つけたらケチャップとワインを塗って焼いてみます。
カルフォルニアのばあさん
が
しました