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鮭 タラ 鯖でも美味しくできると思います

合わせ味噌の分量を書くのを忘れました💦

お魚は2切れで 312gでした


🔴魚 約300g

🔴白味噌 大さじ2
🔴みりん 大さじ2
🔴砂糖 大さじ1

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2晩浸けこみました

焼く前に お味噌はざっと取り除きます
オーブントースター(魚焼き機)で
218℃(425℉)で15分焼きました  
途中薄いところが焦げないようにアルミでカバーするといいです

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