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去年咲いたアボカドの花が 実をつけました
アボカドの木が便利な点は 一年中食べたい時に取れる
木についている間は軟らかくなりません

我が家のは何と言う種類なのか分かりませんが 皮がとても薄くて美味しい

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アボカドは生姜ととても相性がいいです

(1)アボカドは一口大に切って 合わせ醤油に浸けておきます

🔴アボカド 1/2個〜1個

【合わせ醤油】一人分

🔴醤油 大さじ1
🔴煮切りみりん 大さじ1
🔴生姜汁 すりおろし小さじ1/2を押して汁を出す

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(2)卵に砂糖と塩を加えてスクランブルエッグを作る

🔴卵 1個 
🔴砂糖 小さじ1/2
🔴塩 一つまみ

(3)丼に下記の順で重ねていきます

🔴ご飯
🔴刻み海苔
🔴卵 アボカド
🔴葱

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アボカドはわさびも良く合いますね
ランチにすごく簡単で栄養満点! 



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