義姉からメッセージが来ました

サンフランシスコのSFBIと言う料理学校で
日本料理のクラスを取った…そうで
日本のプリンの写真が添付されていました

ココットの端に下から溶けて出てきたカラメルが見えて
カスタードはほんのりと焦げ目がついて 本当に美味しそうです

義姉はその後 美味しかった ではなくて
凄く楽しかった! と書いてきました

この数年大変なことが次から次に
ありましたから 今は心配から解放されて
自分の為に時間を使えるようになって
本当に楽しかった…と思えるようになったのでしょう

健康でいることは大切です
私は今日から目眩が始まりました
姉のこと じいさんの筋肉痛 来週孫達が来ること
その後 泊まりのお客様
帰国 そこで又姉のこと 心配事やら
楽しい計画やら 色々あり過ぎて頭がごっちゃになりました

なので苦しい時を乗り越えて
今料理を楽しんでいる義姉がとても強く思えました

今日は私のパソコンも壊れました
じいさんがウィンドウズ10をリインストールして頑張ってくれています

これはメニエール病の再発なのでしょうかね
2年間全く出ていなかったのですけど
自分の許容量が小さくなったのを感じます

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