アマゾンお土産で頂いたふ〜塩旨ミックス
とても気に入っています
段々残り少なくなってきたので 記載通りの材料で合わせてみました
記載されていた材料
🔴天日塩
🔴岩塩（ヒマラヤ塩 20g）
🔴昆布茶（小さじ1）
🔴かつお（1g）
🔴ガーリック（ガーリックパウダー小さじ1）
🔴胡椒（小さじ1/8)
🔴粉末味噌(10g)
🔴生姜(小さじ1/2)
🔴バジル（小さじ1）
🔴粉末醤油
🔴パセリ
🔴パプリカ（小さじ1/2)
🔴クミン（小さじ1/2)
🔴オレガノ（小さじ1)
🔴酸味料
🔴砂糖（小さじ1)
赤文字の材料はなかったので入れていません
（）は自分で入れた量です
味噌はベーキングペーパーに薄く塗り
写真よりずっと薄く広げると早く乾きます
2日間天日干しにしました
お天気の悪い時は家中でも ベーキングペーパーごとフライパンでゆっくり乾かしてもOKです
乾いてぱりぱりになりました
コーヒー豆ミルで粉末にしました
ヒマラヤ塩もミルで粉末に
キャベツの炒め物に入れたり
炒飯に入れたり
大成功でした！
ふ〜塩と同じではありませんが 美味しい点は同じです
乾燥パセリを入れると色が綺麗になりますね
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コメント
コメント一覧 (4)
カルフォルニアのばあさん
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「AKOMEYA TOKYO」というお店、おすすめです。厳選された日本各地の調味料などが売っています。東京にはいくつか店舗がありますので、お時間のあるときにぜひ行ってみてください😊私のおすすめは広島の檸檬こしょうです。
カルフォルニアのばあさん
が
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カルフォルニアのばあさん
が
しました
うまくいくと、なんとなくうれしい。
見ていると、やる気が出ます。乾燥味噌！すごい！
カルフォルニアのばあさん
が
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