コメント一覧 (2)

1. • 1. ほぜこ
   • 2026年04月11日 06:30
   • 日本の味付けって、醤油と味醂と酒と砂糖…というのが多いですよね。
     …ということで、アレンジしやすく砂糖減らしめで麺つゆをまとめて作り置きしています。
     私は精進ビーガンなので味醂の代わりに少量のリンゴジュース…などとChatGPTに教えてもらって。
     自分で作ると気に入った醤油で作れるところも便利です。
     玉子丼、なんだか急に懐かしくなりました。
     Just Eggという卵の代用品があるので、今度作ります。
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     カルフォルニアのばあさん

     がしました

     
2. • • 2.  Chiblits
     • 2026年04月12日 04:01
     • >>1ほぜこさん
       精進ヴィーガンと言うのは初めて聞きました。ChatGPTに聞いておきます。
       最近は、ヴィーガンのためのメニューがレストランでも増えましたよね。中華料理でも精進料理の中華料理レストランがあるんですよね。昔から。びっくりするほどおいしいです。ほぜこさんはいろいろな調味料も手作りされるのでしょうね。
       
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