Costcoでローテサリーチキンを買ってきました
$4.99でしたかね
二人で夕食に食べたら これだけ残りましたよ
4食分くらいありそう💦
レモンを45個頂いたので 早速レモンを使って何か・・・と考えたら レモン・チキン・サンドイッチを作ってみましょうかね
お肉を骨から外して切ったらこんなになりました
これに
🔴チキン 300g位
🔴玉ねぎ みじん切り 45g
🔴マヨネーズ 50g
🔴レモンの皮 すりおろし 1個分
🔴レモン汁 1/2個分 大さじ1位＋
チキンは既に塩がしてあるので入れませんでしたが 必要なら 塩をお好みで
レモン汁の酸っぱみがとても良く合っています
レモンの香りが一杯のチキンサラダ とても美味しくできました
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コメント
コメント一覧 (1)
１か月に１度位買って食べています＾＾
２日食べて余ったお肉はチキンサンドイッチにして食べています＾＾。
（チビリッツさんのマネ）
レモンチキン、いいですね。
今度やってみます♪
カルフォルニアのばあさん
が
しました