コメント一覧 (1)

1. • 1. ほぜこ
   • 2026年06月26日 06:15
   • 娘に聞いたところ、日本のポテトサラダ（我が家はChiblitsさんレシピです😄）とアメリカのスーパーのお惣菜やレストランのポテトサラダは「似て非なるもの」だそうです。
     娘が家にいた学生時代、ずっと「ポテトサラダが嫌い」と言っていたので作らなかったのですが、ある日彼女の帰省時に、私自身がとても食べたくて「嫌なら食べなくていいよ」と勝手に作ったところ、味見して「え、ポテトサラダってこんなに美味しかったっけ？」と驚いていました。
     
     まずマヨネーズが違いますし、Chiblitsさんのポテトサラダは茹で上がったじゃがいもをまず酢で締めますから、その辺の違いでしょうか。
     娘は子供の頃はそれなりに好き嫌いがありましたが、頭からダメだと決めつけるのではなく、レシピが違えば食べる、ということがわかって嬉しい発見でした。
     そして娘の味覚はやっぱり日本人のようでした。
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     カルフォルニアのばあさん

     がしました