コメント一覧 (4)

1. • 1. 福平
   • 2026年07月12日 01:17
   • 紫キャベツは、お焼きに向いているのかな。
     
     うちでは、普通のキャベツで、春キャベツでないキャベツのことで、夫婦喧嘩になっています。
     
     特に夏から冬までの期間は、スーパーで買ったキャベツが硬い、不味い、苦い。そのキャベツを妻が半生ののまま出すので、私はついにクレームをつけました。私は農家育ちですから、キャベツのおいしさを知っています。だけど、流通しているキャベツは、硬い品種、不味い、苦い、水分がすくない、古い、そしてキャベツは３０回ほど農薬を使っている。それを半生で食べても不味くないと主張されて、喧嘩になりました。
     
     私が体力に満ちていた時期には、秋まきの種まきの適期よりも２０日遅く、タネをまきました。こうすると無農薬でも虫の害が少なく、たとえ虫被害の激しい年でも葉が再び伸びて来ます。その頃には、もう虫はいません。だけど、もう高令者ですから、私には重い野菜は無理です。
     
     あの不味いスーパーのキャベツを美味しくする調理法はないでしょうか。お焼きでなく、普通のおかずで教えて下さい。
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2. • • 3.  Chiblits
     • 2026年07月12日 06:53
     • >>1福平さん
       春キャベツの美味しさは　自分の畑で経験しました。　信じられない程美味しくて　その春　夏に食べられるようにと植えたら　夏のキャベツは不味い！！！　温度でこんなに味が変るのですね。福平さん！　分かりますよ。あの美味しい春キャベツの味を知ったら　それ以外のキャベツを知ったらがっかりです。
       そうそう夏できたキャベツは破裂しましたよ。　パンと言って　畑の中で。　暑いから？　中が育ちすぎて　中からの圧力で破裂したようでした。　これがまずかったです。
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3. • 2. ラスカル
   • 2026年07月12日 05:56
   • ははは！ 食べたら美味しいんでしょうけど、見た目は確かに…ですね〜。でもこれ ハロウィンのお料理にぴったりではないでしょうか！
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4. • • 4.  Chiblits
     • 2026年07月12日 06:55
     • >>2ラスカルさん
       これはお好み焼きです・・・といってもちょっと引いちゃいますよね。　食べ物の色って大切ですね。
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