コメント一覧 (3)

1. • 1. Tomo
   • 2026年08月12日 00:44
   • 今夏は何年かぶりでカレーを作ってみているのですが,市販のルーの後味が脂っこいし（赤缶粉末カレー）,なんだかタイカレー風味（栗原はるみの粉末カレー,ココナッツの風味がするの意味）だっりでchiblitsさんのはどうだったかなーと思ってました.市販のルーも使ってるのですね.スパイスを数種類揃えるのが面倒くさいけどやってみようかなあ.
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2. • • 2.  Chiblits
     • 2026年08月12日 01:32
     • >>1Tomoさん
       以前はルーを使っていなかったのですけど　最近のカレールーは昔ほど1980年代ほどは脂っぽくないような気がして又最近は使うようになりました。　スパイスをしっかり入れると最後のルーは必要ないくらいにしっかりカレーの味ですが　日本のカレー味を食べたい！と思う時があるのですよね。　そんな時ルーを入れます。でも入れなくても十分に美味しいです。　とろみはレンズマメとか　ジャガイモをマッシュポテトにするととろみがつきます。　ココナツ風味も美味しいですよね。　ココナツ風味　暫く作っていません。　作ってみます！
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3. • 3. ほぜこ
   • 2026年08月12日 07:56
   • 娘が小さいとき、日本の方がよくやるように牛乳で和らげて出していました（我が家は中辛）が、娘は美味しくないと拒否。
     その後普通に作り、見ただけで「これ好きじゃない」と言った娘に「嫌なら食べなくていいよ。でも代わりのものは何もないよ」とやったら、一口食べて「え、私、これを美味しくないって言ってたの？頭おかしいね」と完食したことがあります。
     辛くないカレー、牛乳で和らげたカレーが嫌いだった、と分かった瞬間でした。
     今では一番辛い（大辛？）のを「これが一番美味しい」と言って食べています。
     辛いもの好きの傾向って小さいうちから出るんでしょうかね😅
     
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