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近くのSafewayでは8月24日までトウモロコシ4本で$1.00です
結構美味しいトウモロコシでしたので 今夜も運動のついでに買いに行きます

茹でると甘味が流れ出てしまうので 葉でカバーしたまま電子レンジで火を通すのが一番です
軸を切り落として 絹糸もぎりぎりに切り落として 葉は実が出ないくらいに残します
電子レンジの中で 蓋の働きをして 早く火が通り 乾燥を止めます

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1200ワット で3分+30秒 

でも一分ごとに止めて 裏返したり 動かしたりして 合計3分半

凄く熱いのでちょっと粗熱が取れてから 葉と絹糸を除いて(ここまで書くか) アメリカ人はバターを塗って塩を振ります

私は塩も何も要らない!
そのままで十分に美味しいです

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今日のは白と黄色の混ざったトウモロコシでした


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