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あーるさん用の夕食を作ったのですが 反省点 一杯!💦
だめ だめ だめ もっと勉強をしなくては・・・
作ってから ネットで調べると 高血圧の食事は 一日塩分6gまでとあります
一食で2gです!
これはクリアしたと思いますが

クリアしないのは 油の量
チキンカツとジャガイモはフライパンで炒めたのですが オイルが多過ぎました
炒めるよりオーブン焼きが良いですね
オーブン焼きなら小さじ1の油でもチキンカツができます

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ほうれん草炒めは ニンニクと生姜のスライスを入れたので ぴりっとして美味しい!
オイスターソースを少し入れました
蒸すだけで良かったかもです

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自分用のメモ

🔴炒める時は オリーブオイル(加熱用の) 一日大さじ1
🔴サラダ用は えごま油・アマニ油

塩分は一日6gまで
ドレッシングは市販を避ける

お勉強は自分の為にもなります


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