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とても美味しかったです
早速　作り方を習いました

(1) ダイスに切ったパニール(インドの溶けないチーズ)を炒めて一旦取り出します

🔴パニール　インドのチーズ　

(2) 玉ねぎを炒めて　透明感が出てきたら　スパイス　にんにく　生姜を加えて炒めます
スパイスはそれぞれ小さじ1くらい

🔴コリアンダー粉
🔴クミン粉
🔴ガランマサラ
🔴スモーク　パプリカ粉　
🔴にんにく　
🔴生姜　すりおろし大さじ1位

(3) チキンブロス　トマト缶　レンズ豆を加えて20分程　レンズ豆が軟らかくなるまで煮ます

🔴チキンブロス（又は水＋ブイヨン）
🔴トマト缶（あれば潰しトマト　又はピュレ）

(4) 最後に生クリーム又はココナツミルクを入れてできあがり

🔴バサマティ米　や　ナンを添えて

チキンティッカマサラにとても似ています
ココナツミルクでビーガン向きカレーですね

ご飯の代わりに炊飯器でキヌアを炊いたそうです
あーるさん偉い〜


　

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