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あつ〜いです!
今年初めてエアコンを点けました
この熱波は明日まで続くようです

今年はゼリーをよく作りましたね
つるんとして夏に食べたくなるお菓子

(1)粉ゼラチンは水でふやかします

🔴粉ゼラチン 小さじ2 (14g)
🔴水 大さじ4

(2)全部で450g〜470gのオレンジジュースを大体 半分に分けます
半分は火にかけて(電子レンジでも)60℃くらいに熱くします

🔴オレンジジュース 250g 60℃に熱くする
🔴オレンジジュース 200g

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(3)ふやかしたゼラチンを加えて良く溶かします
ゼラチンはあまり高い温度で混ぜると 固まる力が弱まります


(4)溶けたら残りのオレンジジュースを加えて良く混ぜ 型に流し入れて冷蔵庫で固める
この量なら2時間くらいですかね

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牛乳にメープルシロップを入れてゼリーにかけます

🔴牛乳
🔴メープルシロップ又は砂糖 牛乳だけでも美味しいです

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自分で作ると添加物が無いので安心です


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